Infográficos sobre orgânicos no Brasil

Esta série de infográficos foi elaborada com objetivo de ser utilizada como material informativo e/ou educativo por organizações que atuam com o tema e interessados em geral, em atividades presenciais ou redes virtuais.   TEMA 1: LEGISLAÇÃO DE ORGÂNICOS (Arquivo 1) – Legislação de Orgânicos   TEMA 2: A QUESTÃO DO PREÇO DOS ORGÂNICOS (Arquivos 2 e 3) – Pesquisa de preço – Diferença de preço de alimentos orgânicos de acordo com o local de compra – Preço Justo – Infográfico conceitual destaca valores fundamentais para a construção de um preço justo   TEMA 3: COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO (Arquivo 4, 5 e 6) – Os 7 princípios do Comércio Justo e Solidário – Princípio 6 do Comércio Justo e Solidário – Comunicação Clara e Informação Adequada ao Consumidor – Princípio 4 do Comércio Justo e Solidário – Respeito, Cuidado e Conservação do Meio Ambiente   TEMA 4: MECANISMOS DE GARANTIA DA QUALIDADE ORGÂNICA (Arquivos 7, 8, 9, 10, 11, 12 e 13) – Onde se pode comprar produtos orgânicos? – Mecanismos de Garantia da Qualidade Orgânica – Controle Social na Venda Direta ao Consumidor – Sistema Participativo de Garantia (SPG) – Certificação por Auditoria – Selo único oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – Organismos de Controle da Qualidade Orgânica e Organizações de Controle Social   TEMA 5: PRODUÇÃO DE ORGANICOS NO BRASIL (Arquivos 14 e 15) – A Produção de Orgânicos no Brasil, segundo o Censo Agropecuário 2006 – Os Produtores Orgânicos no Brasil, segundo o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do MAPA (Setembro,...

Caderno de Metodologias: Inspirações e Experimentações na Construção do Conhecimento Agroecológico

A publicação é fruto de um intenso trabalho em rede desenvolvido pelos Núcleos de Agroecologia e pelas Redes de Núcleos ao longo do Projeto “Sistematização de experiências, construção e socialização de conhecimentos: o protagonismo dos Núcleos e Rede de Núcleos de Estudos em Agroecologia das universidades públicas brasileiras” animado, de setembro de 2015 a 2017, pela Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia) com apoio do MDA/SEAD e do CNPq, e tendo como coordenação compartilhada, a Universidade Federal de Viçosa (UFV), a Embrapa Agrobiologia e pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. O Caderno reúne 28 fichas metodológicas sistematizadas a partir da prática da equipe que percorreu mais de 17 Núcleos de Agroecologia, das cinco regiões do país, experimentando, exercitando e ressignificando possibilidades de diálogo, interação e construção coletiva do conhecimento. Grande parte das fichas sistematiza práticas pedagógicas históricas construídas pela Educação Popular. A aposta do Caderno é visibilizar a interface fértil, criativa e potente da Educação Popular com a Agroecologia, socializar a experiência e a prática inspiradora dos NEAs que seguem colorindo o ensino, a pesquisa e extensão, e lançar sementes de novas possibilidades que possam ser constantemente recriadas e...

Infográficos sobre os orgânicos no Brasil

Esta série de infográficos foi elaborada com objetivo de ser utilizada como material informativo e/ou educativo por organizações que atuam com o tema e interessados em geral, em atividades presenciais ou redes virtuais.   TEMA 1: LEGISLAÇÃO DE ORGÂNICOS (Arquivo 1) – Legislação de Orgânicos   TEMA 2: A QUESTÃO DO PREÇO DOS ORGÂNICOS (Arquivos 2 e 3) – Pesquisa de preço – Diferença de preço de alimentos orgânicos de acordo com o local de compra – Preço Justo – Infográfico conceitual destaca valores fundamentais para a construção de um preço justo   TEMA 3: COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO (Arquivo 4, 5 e 6) – Os 7 princípios do Comércio Justo e Solidário – Princípio 6 do Comércio Justo e Solidário – Comunicação Clara e Informação Adequada ao Consumidor – Princípio 4 do Comércio Justo e Solidário – Respeito, Cuidado e Conservação do Meio Ambiente   TEMA 4: MECANISMOS DE GARANTIA DA QUALIDADE ORGÂNICA (Arquivos 7, 8, 9, 10, 11, 12 e 13) – Onde se pode comprar produtos orgânicos? – Mecanismos de Garantia da Qualidade Orgânica – Controle Social na Venda Direta ao Consumidor – Sistema Participativo de Garantia (SPG) – Certificação por Auditoria – Selo único oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – Organismos de Controle da Qualidade Orgânica e Organizações de Controle Social   TEMA 5: PRODUÇÃO DE ORGANICOS NO BRASIL (Arquivos 14 e 15) – A Produção de Orgânicos no Brasil, segundo o Censo Agropecuário 2006 – Os Produtores Orgânicos no Brasil, segundo o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do MAPA (Setembro,...

Agricultura familiar brasileira: desafios e perspectivas de futuro

A Agricultura Brasileira se destaca entre as maiores do mundo e representa uma fonte de alimentos e de matéria prima para muitos países. Nela estão presentes diversos modos de fazer Agricultura, entre os quais a produção Agrícola Familiar, encontrada em extensas e importantes regiões do país. A agricultura familiar no Brasil é crescentemente uma forma social de produção reconhecida pela sociedade brasileira, por suas contribuições materiais e imateriais. Às diversas expressões de sua organização social, às quais correspondem múltiplos discursos identitários e demandas sociais, somaram-se, nas últimas décadas, o grande esforço de pesquisa da comunidade acadêmica, ao desvendar a extensão e a profundidade de sua presença no mundo rural, e a convergência de políticas públicas de apoio à sua...

Marco Referencial de Agroecologia

O presente livro é um documento que relata, de uma forma bastante resumida, um dos frutos da Rede de Agroecologia da Unicamp (RAU). O livro terá o seu espaço nos acervos das nossas instituições para contribuir na construção de uma agricultura ecologicamente mais correta, economicamente mais rentável e socialmente mais justa. O livro navega, através de textos bastante agradáveis de serem lidos, em informações e conhecimentos construídos pela RAU, abordando temas importantes. Informações referentes à inserção da Agroecologia no contexto da agricultura, as dimensões e o papel da RAU, noções básicas sobre agroecologia e a sua aplicabilidade são apresentadas de forma fácil de ser compreendida pelos...