Ecoturimo e Agroecologia no Extremo Sul de São Paulo – Guia Turístico

Este Guia é o resultado da parceria e articulação entre a Prefeitura de São Paulo, por meio da São Paulo Turismo, e da Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA), e o Instituto Kairós-Ética e Atuação Responsável. Contou com o apoio de diversos parceiros tanto do poder público como da sociedade civil, que trabalham com a conservação ambiental, desenvolvimento sustentável, fomento ao ecoturismo e à agroecologia. O objetivo é apresentar como o município de São Paulo pode ser surpreendente. Mostra parte das riquezas da região Sul, sua biodiversidade, seu patrimônio histórico, a presença Guarani, as relações entre a arte, cultura e espiritualidade e a importância da agricultura na região. Esse material foi produzido com recursos da SPTuris e do Fundo Especial do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (FEMA) da Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente através de projeto desenvolvido pelo Instituto...

Infográficos sobre orgânicos no Brasil

Esta série de infográficos foi elaborada com objetivo de ser utilizada como material informativo e/ou educativo por organizações que atuam com o tema e interessados em geral, em atividades presenciais ou redes virtuais.   TEMA 1: LEGISLAÇÃO DE ORGÂNICOS (Arquivo 1) – Legislação de Orgânicos   TEMA 2: A QUESTÃO DO PREÇO DOS ORGÂNICOS (Arquivos 2 e 3) – Pesquisa de preço – Diferença de preço de alimentos orgânicos de acordo com o local de compra – Preço Justo – Infográfico conceitual destaca valores fundamentais para a construção de um preço justo   TEMA 3: COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO (Arquivo 4, 5 e 6) – Os 7 princípios do Comércio Justo e Solidário – Princípio 6 do Comércio Justo e Solidário – Comunicação Clara e Informação Adequada ao Consumidor – Princípio 4 do Comércio Justo e Solidário – Respeito, Cuidado e Conservação do Meio Ambiente   TEMA 4: MECANISMOS DE GARANTIA DA QUALIDADE ORGÂNICA (Arquivos 7, 8, 9, 10, 11, 12 e 13) – Onde se pode comprar produtos orgânicos? – Mecanismos de Garantia da Qualidade Orgânica – Controle Social na Venda Direta ao Consumidor – Sistema Participativo de Garantia (SPG) – Certificação por Auditoria – Selo único oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – Organismos de Controle da Qualidade Orgânica e Organizações de Controle Social   TEMA 5: PRODUÇÃO DE ORGANICOS NO BRASIL (Arquivos 14 e 15) – A Produção de Orgânicos no Brasil, segundo o Censo Agropecuário 2006 – Os Produtores Orgânicos no Brasil, segundo o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do MAPA (Setembro,...

Infográficos sobre orgânicos no Brasil

Esta série de infográficos foi elaborada com objetivo de ser utilizada como material informativo e/ou educativo por organizações que atuam com o tema e interessados em geral, em atividades presenciais ou redes virtuais.   TEMA 1: LEGISLAÇÃO DE ORGÂNICOS (Arquivo 1) – Legislação de Orgânicos   TEMA 2: A QUESTÃO DO PREÇO DOS ORGÂNICOS (Arquivos 2 e 3) – Pesquisa de preço – Diferença de preço de alimentos orgânicos de acordo com o local de compra – Preço Justo – Infográfico conceitual destaca valores fundamentais para a construção de um preço justo   TEMA 3: COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO (Arquivo 4, 5 e 6) – Os 7 princípios do Comércio Justo e Solidário – Princípio 6 do Comércio Justo e Solidário – Comunicação Clara e Informação Adequada ao Consumidor – Princípio 4 do Comércio Justo e Solidário – Respeito, Cuidado e Conservação do Meio Ambiente   TEMA 4: MECANISMOS DE GARANTIA DA QUALIDADE ORGÂNICA (Arquivos 7, 8, 9, 10, 11, 12 e 13) – Onde se pode comprar produtos orgânicos? – Mecanismos de Garantia da Qualidade Orgânica – Controle Social na Venda Direta ao Consumidor – Sistema Participativo de Garantia (SPG) – Certificação por Auditoria – Selo único oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – Organismos de Controle da Qualidade Orgânica e Organizações de Controle Social   TEMA 5: PRODUÇÃO DE ORGANICOS NO BRASIL (Arquivos 14 e 15) – A Produção de Orgânicos no Brasil, segundo o Censo Agropecuário 2006 – Os Produtores Orgânicos no Brasil, segundo o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do MAPA (Setembro,...

Caderno de Metodologias: Inspirações e Experimentações na Construção do Conhecimento Agroecológico

A publicação é fruto de um intenso trabalho em rede desenvolvido pelos Núcleos de Agroecologia e pelas Redes de Núcleos ao longo do Projeto “Sistematização de experiências, construção e socialização de conhecimentos: o protagonismo dos Núcleos e Rede de Núcleos de Estudos em Agroecologia das universidades públicas brasileiras” animado, de setembro de 2015 a 2017, pela Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia) com apoio do MDA/SEAD e do CNPq, e tendo como coordenação compartilhada, a Universidade Federal de Viçosa (UFV), a Embrapa Agrobiologia e pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. O Caderno reúne 28 fichas metodológicas sistematizadas a partir da prática da equipe que percorreu mais de 17 Núcleos de Agroecologia, das cinco regiões do país, experimentando, exercitando e ressignificando possibilidades de diálogo, interação e construção coletiva do conhecimento. Grande parte das fichas sistematiza práticas pedagógicas históricas construídas pela Educação Popular. A aposta do Caderno é visibilizar a interface fértil, criativa e potente da Educação Popular com a Agroecologia, socializar a experiência e a prática inspiradora dos NEAs que seguem colorindo o ensino, a pesquisa e extensão, e lançar sementes de novas possibilidades que possam ser constantemente recriadas e...

Agricultura familiar brasileira: desafios e perspectivas de futuro

A Agricultura Brasileira se destaca entre as maiores do mundo e representa uma fonte de alimentos e de matéria prima para muitos países. Nela estão presentes diversos modos de fazer Agricultura, entre os quais a produção Agrícola Familiar, encontrada em extensas e importantes regiões do país. A agricultura familiar no Brasil é crescentemente uma forma social de produção reconhecida pela sociedade brasileira, por suas contribuições materiais e imateriais. Às diversas expressões de sua organização social, às quais correspondem múltiplos discursos identitários e demandas sociais, somaram-se, nas últimas décadas, o grande esforço de pesquisa da comunidade acadêmica, ao desvendar a extensão e a profundidade de sua presença no mundo rural, e a convergência de políticas públicas de apoio à sua...

Caderno de Metodologias: Inspirações e Experimentações na Construção do Conhecimento Agroecológico

A publicação é fruto de um intenso trabalho em rede desenvolvido pelos Núcleos de Agroecologia e pelas Redes de Núcleos ao longo do Projeto “Sistematização de experiências, construção e socialização de conhecimentos: o protagonismo dos Núcleos e Rede de Núcleos de Estudos em Agroecologia das universidades públicas brasileiras” animado, de setembro de 2015 a 2017, pela Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia) com apoio do MDA/SEAD e do CNPq, e tendo como coordenação compartilhada, a Universidade Federal de Viçosa (UFV), a Embrapa Agrobiologia e pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. O Caderno reúne 28 fichas metodológicas sistematizadas a partir da prática da equipe que percorreu mais de 17 Núcleos de Agroecologia, das cinco regiões do país, experimentando, exercitando e ressignificando possibilidades de diálogo, interação e construção coletiva do conhecimento. Grande parte das fichas sistematiza práticas pedagógicas históricas construídas pela Educação Popular. A aposta do Caderno é visibilizar a interface fértil, criativa e potente da Educação Popular com a Agroecologia, socializar a experiência e a prática inspiradora dos NEAs que seguem colorindo o ensino, a pesquisa e extensão, e lançar sementes de novas possibilidades que possam ser constantemente recriadas e...