by | ago 23, 2019 | Biblioteca
Este guia e seu cartaz anexo integram os materiais de sensibilização desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas iniciativas por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a horta e a alimentação escolares usarem as PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais – que podem ser adotadas também nas diversas formas de hortas urbanas e rurais. O objetivo deste material é demonstrar que todas as escolas podem ter hortas com PANC, em diferentes dimensões e condições, adequadas a cada realidade, e que a natureza e a agroecologia podem proporcionar abundância alimentar, quando integradas ao cotidiano das escolas, capaz de enriquecer a alimentação dos alunos, o processo de aprendizado, as relações humanas e a cidade. Desse modo, há o estímulo à produção e ao consumo locais, e à Segurança e Soberania Alimentar e...
by | ago 23, 2019 | Biblioteca
Vídeo sobre o Projeto Viva Agroecologia na EMEF Amorim Lima sobre PANC nas hortas escolares
by | ago 23, 2019 | Biblioteca
20 mini-vídeos sobre PANC para hortas escolares, realizados no Projeto Viva Agroecologia, pelo Instituto Kairós.
by | ago 23, 2019 | Biblioteca
Tabela ampliada de PANC para horta escolar
by | ago 23, 2019 | Biblioteca
Este texto/apostila complementa o Guia de PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais para escolas e integra os materiais desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas iniciativas e se espalhem por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a horta e a alimentação escolares usarem as PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais, que podem ser adotadas também nas diversas formas de hortas urbanas e...
by | ago 22, 2019 | Biblioteca
Este guia foi produzido pela Sociedade Nacional de Agricultura (SNA) para orientar o consumidor a escolher de forma consciente o que vai levar à mesa. Nós somos o quê e como comemos. Uma escolha alimentar baseada em aspectos ecológicos e éticos costuma ser também mais saudável para o consumidor e para o planeta. Este guia apresenta informações para reconhecer, escolher e consumir em harmonia com os ciclos da natureza, destacando os princípios da produção orgânica, dando dicas práticas de como escolher alimentos com menos agrotóxicos, sugestões para uma alimentação saudável, além de um calendário com a melhor época para consumir alimentos mais frescos e mais...
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