Dez Qualidades da Agricultura Familiar

by | ago 23, 2016 | Biblioteca

Assunto Agroecologia Descrição Esta edição da coleção Cadernos de Debate – Agriculturas – Experiências em Agroecologia é dedicada a apresentar qualidades da agricultura familiar e o potencial multifuncional que ela pode desenvolver a fim de contribuir para a superação de significativos dilemas civilizacionais em uma época dominada por políticas estatais desenhadas para favorecer a dinâmica expansiva da agricultura patronal, do industrialismo e das economias de escala. Autor Agricultura Familiar e Agroecologia – AS-PTA (texto de Jan Douwe van der Ploeg) Data...

Fluxos e Informações na Economia Solidária – Um novo olhar sobre a prática

by | ago 23, 2016 | Biblioteca

Assunto Economia Solidária Descrição Cartilha (primeira de uma série de quatro) produzida pelo Ibase em parceria com os Centros de Formação em Economia Solidária (CFES) e organizações que trabalham no campo da Economia Solidária com o objetivo de contribuir para o fortalecimento desse modelo de economia, sugerindo uma forma diferente de olhar para os empreendimentos. Autor Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas – Ibase (texto Daniel Tygel) Data...

Fluxos e Informações na Economia Solidária – Consumo Responsável e Compras Públicas

by | ago 23, 2016 | Biblioteca

Assunto Consumo Responsável – Diversos Descrição A cartilha (segunda de uma série de quatro) aborda os temas do consumo responsável e das compras públicas a partir de duas experiências: a do Espaço da Cultura de Consumo Responsável (São Paulo) e a da Cooperativa Ecoserra (Santa Catarina). Autor Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas – Ibase (texto Ana Flavia Borges Badue) Data...

Em que sentido? – Pequeno Manual de Educação Sensorial

by | ago 23, 2016 | Biblioteca

Assunto Alimentação Descrição Publicação traz a metodologia da "oficina de educação dos sentidos", que propõe ao participante aprender a reconhecer e interpretar os estímulos sensoriais e a se tornar mais consciente das escolhas de consumo. Autor Slow Food (Carla Barzanò e Michele Fossi) Data...